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健生宝的有机棉博客

 
 
 

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转载:20130926中天新闻: 现形!菠萝原汁浸泡 组合肉分解变肉屑  

2013-09-27 11:30:10|  分类: 有机棉之外 |  标签: |举报 |字号 订阅

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天气逐渐变凉,不少民众喜欢吃火锅,不过你知道自己买的肉片,到底是不是“劣质的组合肉”?!
其实,有个测试方法,非常的简单:
只要将肉片,浸泡在新鲜的菠萝原汁,一个小时以上,
如果肉片彻底分解,变成肉屑,就代表是组合肉。

为何菠萝原汁可以分辨组合肉?
因菠萝中含有菠萝酵素,能够分解蛋白质,快速破坏肌肉肌理的纹路。
因此,如果是组合肉的话,长时间浸泡菠萝原汁中,很快就会被分解,现出原形。

转载:20130926中天新闻: 现形!菠萝原汁浸泡 组合肉分解变肉屑 - Cottonfield - 健生宝的有机棉博客

转载:20130926中天新闻: 现形!菠萝原汁浸泡 组合肉分解变肉屑 - Cottonfield - 健生宝的有机棉博客
 

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